Cara Sur Selección de Parcela 2017

$4.500

Cara Sur es un pequeño proyecto de Pancho Bugallo y Sebastián Zuccardi en Barreal, en el valle de Calingasta en el cual trabajan con variedades criollas. Selección de Parcela viene de la finca Los Nidos, con parrales de más de 50 años, en donde predomina la Bonarda. Fermentado y añejado en hormigón, tiene una cierta rusticidad y un perfil floral, un vino de gran sutileza y carácter.

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CantidadDescuentoPrecio
6 - 1110%$4.050
12 +15%$3.825
Categoría:
 

Descripción

Paraje Hilario, Valle de Calingasta, San Juan

1.550msnm

Bodega Cara Sur
Sebastián Zuccardi · Francisco Bugallo

Composición varietal
Bonarda · Barbera · Malbec

Composición del suelo
Cuarzo, poco canto rodado y mucho material con ángulos

Graduación alcohólica
13.5º

Crianza
6 a 7 meses en huevos de hormigon sin epoxi de 1000 y 2000 litros


Cara Sur es un pequeño proyecto de Pancho Bugallo y Sebastián Zuccardi en Barreal, en el valle de Calingasta en el cual trabajan con variedades criollas de viñedos viejos que están recuperando. El nombre tiene origen en la Cara Sur del cerro Mercedario y una historia de supervivencia.

Selección de Parcela viene de la finca Los Nidos, con parrales de más de 50 años, en donde predomina la Bonarda. Fermentado y añejado en hormigón, tiene una cierta rusticidad y un perfil floral, un vino de gran sutileza y carácter.

“Calingasta, en el oeste de San Juan, tiene como particularidad que está entre cordillera frontal y precordillera, que de los valles viticolas de Argentina es el único que tiene esa combinación, lo que le da un perfil de suelos diferentes” – Pancho Bugallo

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

San Juan, Valle de Calingasta

Indicación Geográfica

Barreal

Varietal

Cosecha

Madera

Caja

Ocasional

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

San Juan

País

Argentina

Suelo

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