Buscado Vivo o Muerto La Verdad San Pablo 2018

$13.970,00

La Verdad, un Chardonnay de San Pablo, se fermenta 50% en Baricas usadas y 50% en huevos de hormigón, y se cria en barricas usadas, un vino que busca mostrar el terroir de altura, de montaña, austero, fresco y mineral, con fruta delicada y notas cítricas.

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Descripción

San Pablo, Tunuyán, Mendoza
1.200msnm

Bodega Vivo o Muerto
Alejandro Sejanovich

Composición varietal
Chardonnay 100%

Composición del suelo
Arenoso con cuarzo y piedra calcárea

Graduación alcohólica
12.5º

Crianza
12 meses en huevos de hormigón


Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Buscado Vivo o Muerto es el resultado de los años dedicados por Alejandro a conocer los distintos terroirs del Valle de Uco, sus suelos, y busca expresar sus diferencias a través del Chardonnay.

La Verdad, un Chardonnay de San Pablo, se fermenta 50% en Baricas usadas y 50% en huevos de hormigón, y se cria en barricas usadas, un vino que busca mostrar el terroir de altura, de montaña, austero, fresco y mineral, con fruta delicada y notas cítricas.

“Vivo o Muerto es un proyecto que busca mostrar los viñedos que le gustan al Colo, con los que había trabajado durante años. En este caso un viñedo de San Pablo, de donde salen este Chardonnay y el Malbec.” – Maya García

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

San Pablo

Zona

Tunuyán

Provincia

Mendoza

Región

NOA

País

Argentina

Bodega

Suelo

,

Madera