Descripción
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza · 980 a 1.100msnm
Bodega Catena Zapata
Alejandro Vigil
Composición varietal
Cabernet Sauvignon 95% · Cabernet Franc 5%
Composición del suelo
Aluvional, rofundo, con piedra calcárea.
Graduación alcohólica
13.8º
Crianza
18 meses en barricas de roble francés y americano
Bajo la dirección enológica de Alejandro Vigil desde 2007, Catena Zapata inició un trabajo de investigación y conocimiento de sus viñedos, identificando parcelas por tipos de suelo y clima y buscando entender la mejor expresión de cada una. Angélica Zapata es una de las líneas emblemáticas de Catena Zapata, buscando siempre los terroirs que mejor expresaran cada varietal. Un clásico infaltable para entender la alta gama argentina.
Este Cabernet Sauvignon, proveniente de Agrelo y Paraje Altamira, con un toque de Cabernet Franc que aporta un costado herbal, tiene un perfil especiado y mineral, un vino complejo y con taninos firmes y con buena presencia en boca.
“Es un esfuerzo fenomenal de frescura, elegancia y finura siendo fiel a la variedad. Realmente impresionante.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate