Descripción
Finca Beth, Paraje Altamira, Mendoza
1.100msnm
Bodega Finca Beth
German Masera
Composición varietal
Pinot Noir 100%
Composición del suelo
Aluvional rocoso, con estratos de calcáreo.
Graduación alcohólica
14º
Crianza
18 meses en barricas se 500 litros de primer uso de 500 litros
En el extremo sudoeste de Paraje Altamira al pie de la precordillera, las 60 hectáreas de Finca Beth se parten en 7 cuarteles. El proyecto nace de un grupo de 5 amigos que se reúne para desarrollar un emprendimiento, finca Beth propone una nueva filosofía de vida para estas personas que, con 50 años de edad y una larga trayectoria en diferentes rubros, deciden reemprender de cero y dejar un legado para sus próximas generaciones. La enología está a cargo de Enrique Sack, uno de los propietarios del viñedo, bajo el asesoramiento de Germán Masera.
Se seleccionó una parcela de los cuadros de Pinot Noir, donde se realizaron trabajos desde la poda dejando pocos brotes y racimos por planta.